Cappuccino mit Mocha Sauce & Erdnuss-Crunch

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Für 4 Personen brauchst Du:

Mövenpick Cappuccino

Für die Mocha Sauce:

1 TL gemahlenen Kaffee

50 ml Wasser

80 g dunkle Schokolade

50 ml Sahne

Für den Erdnuss-Crunch:

60 g Erdnüsse

2 EL Ahornsirup

Und so geht's:

1.

Alles parat?

2.

Espresso oder einen starken Kaffee kochen.

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Espresso oder einen starken Kaffee kochen.

3.

Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen lassen.

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Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen lassen.

4.

Sahne und Kaffee zu der Schokolade geben und glatt rühren. Etwas abkühlen lassen.

4.

Sahne und Kaffee zu der Schokolade geben und glatt rühren. Etwas abkühlen lassen.

5.

Erdnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl ca. 3 Min. rösten.

5.

Erdnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl ca. 3 Min. rösten.

6.

Ahornsirup über die Erdnüsse geben und karamellisieren lassen.

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Ahornsirup über die Erdnüsse geben und karamellisieren lassen.

7.

Den Erdnuss-Crunch auf einem Blatt Backpapier auskühlen und fest werden lassen.

7.

Den Erdnuss-Crunch auf einem Blatt Backpapier auskühlen und fest werden lassen.

8.

Cappuccino mit Mocha Sauce & Erdnuss-Crunch servieren.

8.

Cappuccino mit Mocha Sauce & Erdnuss-Crunch servieren.

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